Quinzaine du développement durable

Dernièrement, le Canada s'est retiré du protocole de Kyoto. Encore plus récemment, un professeur de l'Université de Montréal, Daniel Turp, a intenté un avis de demande de contrôle judiciaire contre le gouvernement du Canada à cet effet.

Dans le cadre de la Quinzaine du Développement Durable de l'Université de Sherbrooke, la Table de concertation étudiante en Développement Durable (TCEDD), en collaboration avec le Comité Droit vert l'avenir de la Faculté de Droit a le plaisir de vous inviter à la conférence de M. Turp qui viendra nous entretenir sur ce sujet encore tout chaud de l'actualité. Après avoir survolé les principaux objectifs du Protocole de Kyoto, un léger contexte législatif suivra, en particulier en ce qui concerne la Convention-cadre des Nations Unies sur les changements climatiques et la Loi de mise en œuvre du Protocole de Kyoto. Puis, M. Turp nous détaillera en quoi le Canada contrevient à ses engagements internationaux. Cette activité aura lieu le 19 mars 2012 à 11h30 au A8-334, dans la Faculté de Droit.

BUT

Les associations partenaires souhaitent au travers de cette journée sensibiliser la communauté étudiante de l’Université de Sherbooke aux enjeux et impacts de la consommation de viande dans le mode alimentaire actuel des pays développés. Les étudiants seront amenés à engager une prise de conscience voire une remise en question de cette consommation alors que le Café Caus, partenaire de cette initiative, s’engage à servir des repas chauds végétariens dans 4 de ses points de restauration sur le campus.

AU MENU

Des repas chauds végétariens servis dans vos cafétérias

Le Café Caus est un grand partenaire de cette journée et soutient une fois de plus une initiative étudiante innovante. Des repas chauds végétariens seront servis dans 4 des cafétérias du Campus à la Cafétéria multifonctionnel (Bâtiment B5), Café Génie (Bâtiment C1), Café Marie-Voctorin (Bâtiment D7) et enfin Café Albert-Leblanc (Bâtiment A8). 

Conférence "Mangez végé, ça fait du sens !", à 12h30 à l'Agora (B1-2002)

Une conférence sur le thème du bien manger sans viande se tiendra lors de cette journée à l’Agora. Elle sera animée par la nutritionniste-diététicienne de l’Université de Sherbrooke, MME. Cora Loomis. Elle exposera notamment les enjeux de santé liés à la consommation de viande, des moyens de mieux s’alimenter en réduisant sa consommation de viande, comment éviter les carences et des petits trucs et astuces pour rendre notre assiette appétissante et bien équilibrée.

Expositions et conseils 

La journée sans viande inclura des activités de sensibilisation. Des équipes de bénévoles recrutés parmi les étudiants en sciences et en environnement seront présentes dans les points caus participants aux heures de repas. Leur mission est de répondre à vos questions et d’engager un dialogue autour du concept de la journée. Des panneaux explicatifs viendront les supporter dans leur démarche autour des grands enjeux de la journée : « Une journée sans viande, pour la santé, pour l’environnement, pour les animaux ».

Par Vanessa Cournoyer-Cyr, étudiante à la maîtrise en environnement (volet recherche), en collaboration avec l'École de politique appliquée.

Cette conférence est organisée dans le cadre des Midis pour apprendre et discuter du Centre universitaire de formation en environnement.

Lieu: L'agora du carrefour de l'information

Dans le cadre de la Quinzaine du Développement durable, Olivier Robin, membre du conseil d’administration et bénévole au marché de l'Ardoise (situé sur la rue Galt à Sherbrooke), viendra nous entretenir de l'importance des Marchés de Solidarité Régionale (MSR) comme vecteurs et supports de l’achat local (principe important dans le développement durable), de promotion d'une alimentation de qualité et de rapprochement entre consommateurs et producteurs. Historiquement, le premier Marché de Solidarité Régional au Québec est né d'une initiative citoyenne, en avril 2006 à Sherbrooke.  On compte maintenant 13 MSR sur le territoire du Québec, réseau dont fait partie le marché de l'Ardoise. La présentation d'une durée d'une heure sera divisée en deux temps. Il sera tout d'abord question de la mission des MSR et des répercussions positives de ce réseau sur l'environnement, le développement économique et la qualité de vie des gens. Puis, le fonctionnement des Marchés, plus particulièrement ceux de Sherbrooke, sera expliqué afin d'encourager la participation des personnels et étudiants de l’UDES à ce réseau, en tant que futurs consommateurs ou bénévoles! La présentation sera suivie d'une période d'échanges entre les participants et le conférencier.

Dégustations de produits sur place!

Lieu : Agora du Carrefour de l'information, Campus principal

Par le photo-journaliste Eric St-Pierre

Cette exposition constituée de 25 photos sera exposée dans la bibliothèque de science et génie.

Un regard sur plus de 12 filières équitables en utilisant chacune d'elle pour approfondir un enjeu du commerce équitable (prix équitable, prime au développement, agriculture bio, plantation, ...).

De la pizza sera fournie pendant la conférence

Lieu: C1-2038

Discussion des mythes et des réalités des changements climatiques. Le conférencier abordera les causes et les effets de ces changements mais aussi les incertitudes qui y sont reliées. Un survol des différents autres défis majeurs du 21^e siècle sera aussi présenté.

Lieu : Agora du Carrefour de l'information, Campus principal